Clos des Lumières 2016, Côtes du Rhône Villages AC

Clos des Lumières 2016, Côtes du Rhône Villages AC
€ 9,95 (€ 8,22 excl BTW)

157 items in voorraad
+
De wijnstreek van de Côtes du Rhône behoort tot de oudste van Frankrijk. De Romeinen maakten hier reeds voortreffelijke wijnen van de druivenstokken, die eerder door de Grieken werden geïntroduceerd. Een ruim 200 km. lange vallei met wijngaarden aan beide oevers van de Rhônerivier doorsnijdt grofweg het gebied tussen Lyon en Avignon. Het familiebedrijf van Monsieur Serrano en zijn zoons bevindt zich iets westelijk van Avignon in de gemeente Fournès. Grootvader Serrano startte le Clos des Lumières in 1946 en op dit moment is het alweer de derde generatie, die bijdraagt aan een goed florerend bedrijf met voortreffelijke wijnen. Villages-wijnen zijn niet, zoals men vaak denkt, "gewone" Côtes du Rhône-wijnen. Er worden zwaardere eisen gesteld aan de vinificatie, aan maximaal rendement en ook het alcoholgehalte is hoger. Wijnen die de "Villages" status mogen voeren, komen uit het zuidelijke deel van het Rhônedal. Slechts 17 gemeenten zijn wettelijk gerechtigd een Côtes du Rhône Villages te produceren. De bodem bestaat uit kalkrijke zand-, grind- en mergelgronden met een toplaag van zogenaamde rolkeien. Dat zijn gletsjerstenen, die voor een perfecte drainage zorgen en die bovendien de zonnewarmte van overdag vasthouden en 's nachts uitstralen ten faveure van de kwaliteit van de druif. De meest voorkomende druivenrassen voor rode wijnen zijn de Syrah en de Grenache terwijl men daarnaast de Mourvè­dre, de Cinsault en de Carignan aantreft. Als deze zuidelijke Rhône-wijn is ingeschonken, komt zoveel gulheid u tegemoet, dat het moeilijk wachten is met een nadere kennismaking. De fonkelende kleur van deze wijn straalt bijna evenveel warmte uit als de zondoorstoofde druiven, die hem ver­wekten. De geur van vers fruit is manifest aanwezig als de wijn zoet­jes in het glas walst. De smaak overtreft de verwachting, kleur en geur presenteren zich rijkelijk. Bijzonder goed komt hij uit bij kruidige vleesgerechten, sausjes en bij smeuïge kaas. De serveertemperatuur ligt rond 16°C.

alle rechten voorbehouden 2018