Clos des Lumières Viognier Blanc 2017,Pays du Gard

Clos des Lumières Viognier Blanc 2017,Pays du Gard
€ 8,95 (€ 7,40 excl BTW)

222 items in voorraad
+
Het gebied Languedoc omvat de departementen Aude, Gard en Hérault. Ook weleens aangeduid met de Midi. Wijnen uit de Pays du Gard behoorden eerst tot Languedoc-Roussillon. De wijnen uit de Gard komen qua smaak ook vaak overeen met die van de Rhône. Deze wijnstreek behoort ook tot de oudste van Frankrijk. De Romeinen maakten hier reeds voortreffelijke wijnen van de druivenstokken. Het familiebedrijf van Monsieur Serrano en zijn zoons bevindt zich iets westelijk van Avignon in de gemeente Fournès. Grootvader Serrano startte le Clos des Lumières in 1946 en op dit moment is het alweer de derde generatie, die bijdraagt aan een goed florerend bedrijf met voortreffelijke wijnen. De zomerwarmte en het in het oosten van Frankrijk doorgaans droge klimaat en de Mistral geven aan de witte wijnen een structuur die gekenmerkt wordt door een rijkheid aan alcohol van vaak meer dan 12% en een aangenaam lichte zuurtegraad. Moderne tech­nieken dragen er toe bij, dat de wijn een maximum aan fijne aroma's prijsgeeft en dat een frisse, delicate wijn ontstaat. De bodem bestaat uit kalkrijke zand-, grind- en mergelgronden met een toplaag van zogenaamde rolkeien. Dat zijn gletsjerstenen, die voor een perfecte drainage zorgen en die bovendien de zonnewarmte van overdag vasthouden en 's nachts uitstralen ten faveure van de kwaliteit van de druif. Deze Clos des Lumières Viognier Blanc is gemaakt van 100% Viognier en is floraal in de neus met prachtige fruitexpressies. In de mond sappig, rijp fruit van abrikozen. Deze wijn bezit een mooie structuur met een verrukkelijke lange afdronk en een fijne mineraliteit met aroma’s van geroosterde amandelen en noten. Hij kan uitstekend worden geschonken als aperitief, bij vis, salades of bij milde curry gerechten. De ideale serveertemperatuur ligt rond 14°C.

alle rechten voorbehouden 2018