Pinot Auxerrois Val St.Grégoire Bio 2016, Alsace

Pinot Auxerrois Val St.Grégoire Bio 2016, Alsace
€ 9,70 (€ 8,02 excl BTW)

344 items in voorraad
+
De Elzas is de wijnstreek in noordoost Frankrijk, tussen het bergmassief van de Vogezen in het westen en de rivier de Rijn in het oosten. Het pittoreske stadje Colmar vormt het middelpunt van deze regio. Het is een van de zeldzame gebieden in Frankrijk waar de wijnen uitsluitend worden aangeduid met het druivenras, waarvan ze afstammen. Voor de witte Elzassers kent men een zestal druivenrassen, die zijn aangeplant op een bodem van kalk, kiezel en klei. Een van die druivenrassen is de Pinot Auxerrois. Philippe Ehrhart, de eigenaar van Domaine Saint Rémy, produceert zijn kwaliteitswijnen onder voortdurende controle, met veel respect voor natuur en milieu. Daardoor voldoet hij al weer enkele jaren aan de voorwaarden, die door de “Tyflo Association” (een vereniging van Elzasser wijnboeren, die zeer milieubewust te werk gaan) aan biologische landbouw worden gesteld. Zijn wijnen zijn dan ook Eco-gecertificeerd en ze hebben de ECOTEST glansrijk doorstaan. De Pinot Auxerrois geeft een aromatische, evenwichtige, fijne wijn met een heerlijk bouquet en een klein zoetje in de afdronk. De Pinot-Auxerrois is bij uitstek geschikt als aperitiefwijn. Ook met koude voorgerechten, schaal- en schelpdieren, vis en wit vlees kan hij voortreffelijk worden gecombineerd. Serveertemperatuur rond 10°C.

alle rechten voorbehouden 2018